Sommarmellis

När det är varmt och man helst vill ta fram glass för att ösa i sig godsaker kan jag rekommendera diverse versioner av bananglass! Man behöver vara ok med banansmak för det finns med oavsett vad folk säger, men det är långt ifrån den mest dominanta smaken. 

Igår provade vi med jordnötssmak och krossad mörk (72%) choklad! Det blev väldigt uppskattat och bägge barnen slevade i sig en portion med glada utrop och jag kunde känna mig lugn med vad de fått i sig.

Finns olika recept och massor med olikheter, men det jag tycker funkar bäst följer här och som första steg se till att alltid ha bananbitar i frysen.

Till tre personer:

2 frysta bananer

2 msk jordnötssmör

30g mörk choklad

Mixa samman allt i matberedaren, sen servera det direkt i små skålar.